Provoleta preparada pinasco

La Provoleta Pinasco se caracteriza por ser un queso de tipo provolone, especialmente adaptado para la parrilla. Su principal característica es su capacidad para derretirse y dorarse sin perder su forma, gracias a un proceso de hilado de la masa. Tiene un sabor salado, intenso, con una textura exterior crujiente y un interior suave y cremoso al cocinarlo